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夏天養驢請注意
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環境溫度與育肥環境溫度對育肥驢的營養需要和日增重影響較大。夏天養驢請注意,因為當在高溫環境中時,肉驢的呼吸次數增加,采食量減少,溫度過高會導致停食,特別是育肥期后期的驢膘較肥,高溫危害更為嚴重。根據驢的生理特點,適宜的溫度為16~24℃。飼料種類與肉品質飼料種類的不同,會直接影響到驢肉的品質,通過飼養的調控,是提高肉產量和品質最重要的手段。飼料種類對肉的色澤、味道有重要影響。以黃玉米育肥的驢,肉及脂肪呈黃色,香味濃,喂顆粒狀的干草粉及精料,能迅速在肌肉纖維中沉積脂肪,并提高肉的品質,多喂含鐵量多的飼料則肉色濃,多喂蕎麥則肉色淡。飼料轉化肌肉的效率遠遠高于飼料轉化為脂肪的效率。
     肉驢在低溫環境中,為了抵御寒冷,需增加產熱量以維持體溫,使相對多的營養物質通過代謝熱轉化為熱能而散失,飼料利用率下降?! 〕鰴隗w重與飼料利用率出欄體重視市場需求而確定。出欄體重,不同飼料消耗量和利用率也不同。一般規律是,驢的出欄體重越大,飼料利用率就越低。
在不影響驢的健康和消化的前提下,短期內給予的營養物質越多,則所獲得的日增重就越高,每千克增重所消耗的飼料就越少,出欄提高,效益提高。驢在育肥期的營養狀況,對產肉量和肉質影響很大,只有育肥度很好的驢,其產肉量與肉品質才是最好的。
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