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肉牛舍飼快速育肥技術
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    肉牛集中35個月進行強化快速養殖育肥,具有飼養周期短、資金周轉快、飼料投資低、生產成本低、經濟效益高等特點,倍受廣大養殖戶和專業養牛場的歡迎。在春季利用舍飼快速育肥肉牛,必須做好以下幾個方面的工

作:
   一、暖舍(棚)育肥

   若在永久式牛舍或塑料膜暖棚牛舍中育肥,舍飼前要搞好牛舍維修,四周墻壁孔、洞、疑隙及窗戶要堵嚴。塑料暖棚牛舍要選用透明塑料薄膜。水泥或磚地面要鋪以墊草并經常更換,使棚舍內溫度保持在5℃以上。4月后天氣漸暖,要逐漸增大開棚面積,不可一次性將塑料全部揭掉,以免?;几忻??! ?/p>

   二、選好肉牛品種

   在品種上要選擇以優良肉用品種如夏洛來肉牛、西門塔爾肉牛、利木贊肉牛等與當地黃牛的雜交種最好,若選地方黃牛應以秦川牛、魯西黃牛為好;在性別上要選購未去勢的公牛,年齡在0.6-0.8歲,體重在300~400千克,身體健康無病,體型發育良好為宜。 

   三、防病驅蟲

   對剛買來的肉牛要全面檢查,健康者注射口蹄疫苗、布氏桿菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混養,并在進入舍飼育肥前進行一次全面驅蟲。方法是:每100千克體重口服蟲克星膠囊4粒(含有效成份20毫克),或按每100千克體重皮下注射2毫升;也可按每千克體重投服抗蠕敏5~7毫克,或左旋咪唑6~8毫克,以驅除體內多種寄生蟲。在有肝片吸蟲的地方,可用硝氯酚等藥物進行驅蟲。

對體外寄生蟲,可用0.3%的過氧乙酸逐頭對牛體噴灑后,再用0.25%的螨凈乳劑進行一次普遍擦拭。驅蟲3天后,用人工鹽或其它健胃藥健胃。另外,剛入舍的牛由于環境變化、運輸、驚嚇等原因,易產生應激反應,可在飲水中加入0.5%食鹽和1%紅塘,連飲一周,并多投喂青草或青干草,兩天后喂少量麩皮,逐步過渡到飼喂催肥料.在催肥過程中,要注意觀察牛群的采食、排泄及精神狀況。 

   四、科學飼養

   肉牛育肥可分為三個階段,即育肥前期(適應期)、育肥中期(育肥過渡期)和育肥后期(突擊催肥期)。育肥前期大約需十五天左右。主要以氨化秸稈和青貯玉米秸稈為粗飼料,并結合本地實際加喂精飼料。

   飼喂方法為:氨化秸稈或青貯玉米秸稈自由采食,飲水供應充足,從第二天開始逐漸加喂精料,以后迅速增加,到前期結束時,每天飼喂精料可達2千克左右;或混合精料按體重0.8%投給,平均每天約1.5千克。

精料配方:玉米粉45%、麥麩40%、餅類10%、骨粉2%、尿素2%、食鹽1%,另外每公斤飼料添加兩粒魚肝油。育肥中期通常為三十天左右。

   飼喂過程中要注意合理搭配粗飼料,過渡期初粗精料比例為3:1,中期為2:1,后期為1:1。該期的飼料配方為:玉米面6%,麥麩15.5%,去皮棉籽餅12%,玉米秸粉25.8%,骨粉0.4%,貝殼粉0.3%,食鹽50克/頭,維生素A2IU/頭,每天早、晚各飼喂1次,保持4~5千克/天·頭,喂后2小時飲水。育肥后期大約需四十五天左右。日糧應以精料為主,精料的用量可占到整個日糧總量的70%~80%,并供給高能量(60%~70%),低蛋白飼料(10%~20%),按每100千克體重1.5%~2%喂料,粗精料比例為1:2直到1:3,適當增加每天飼喂次數,并保證飲水供應充足。該期飼料配方為:玉米面2~3千克,糖渣20~25千克,酒糟15~20千克,青貯秸稈10~15千克,食鹽50克,礦物質添加劑20克,早晚各飼喂1次;或用玉米粉56%,棉籽餅10%,麥麩8%,氨化麥秸粉23.5%,生長素1%,食鹽1%,碳酸氫鈉0.5%,每頭每天飼喂6~7千克。

   五、合理使用增重劑

   目前常用的主要是通過瘤胃起作用的增重劑,如瘤胃素(莫能菌素)、拉沙里菌素等。通常以添加劑的形式與飼料混合一起經口服用,一般每公斤精料混合40~60毫克。最初喂量可低些,以后逐漸增加至需要量。但每天每頭喂量不能高于360毫克。另外,還有化學物質類、激素類(埋植劑)。應用增重劑,可使肉牛日增重提高9.38%~27.31%。

   另外,合理地使用尿素,對肉牛增重非常有益。按每頭每天添加緩釋尿素添加劑0.25千克即可。尿素及各種添加劑可在晚上飼喂時喂給,喂后2小時內不能飲水,以防中毒。

   六、精心管理

   肉牛最適宜的環境溫度為5~21℃。育肥期內應盡量為肉牛創造溫暖、安靜、舒適的環境。一般宜采取拴養育肥。除風雪天外,每天上午8時到下午3時將肉牛拴在舍外木樁上曬太陽。固定牛繩不宜過長,以0.4米為宜。每天刷拭牛體1~2次,保持牛體清潔。牛舍頂部安裝可開閉的通風窗,每天中午通風換氣1次,時間為10~20秒。每天定時清除糞便,保持牛舍清潔衛生,干燥通風,嚴防潮濕。

   飼喂要定時定量,每天飼喂2次,早6~8時,晚上5~7時各飼喂1次,每次2小時。粗精飼料要合理搭配,喂料要先粗后精,先喂干草,再喂酒糟,然后將玉米面與各種添加劑混拌均勻喂飽為止。每日飲水1~2次

,如有條件最好用溫水飲肉牛,也可飲深井水。青貯飼料要在頭一天下午取出放在舍內預溫。禁止用發霉變質草料喂牛,以防發病。

   七、適時出欄

   當肉牛經3~5個月肥育,牛體重達700千克以上時要停止育肥,及時出欄。具體判斷出欄時間的方法有兩點:一是發現肉牛采食量逐漸減少,經調飼后仍不能恢復;二是用手觸及腰角或用手握住耳根有脂肪感時,表示肌肉豐滿,即可出欄。
 

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