肉牛養殖場及牛舍建設尺寸要求
一、設計的原則。
修建肉牛養殖場圈舍的目的是為了給牛創造適宜的生活環境,保證牛的健康和生產的正常運行?;ㄝ^少的飼料、資金、能源和勞力,獲得更多的畜產品和較高的經濟效益。為此設計肉牛舍應掌握以下原則:
1、創造適宜的環境。一個適宜的環境可以充分發揮牛的生產潛力,提高飼料利用率。一般說來,家畜的生產力20%取決于品種,40-50%取決于飼料,20-30%取決于環境,不適宜的環境溫度可以使家畜生產力下降10-30%,此外即使喂給全價飼料,如果沒有適宜的環境,飼料也不能最大限度地轉化為畜產品,從而降低了飼料利用率。由此可見,修建畜舍時,必須符合家畜對各種環境條件的要求,包括溫度、濕度、通風、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫,為家畜創造適宜的環境。
2、符合生產工藝要求,保證生產的順利進行和畜牧獸醫技術措施的實施。生產工藝包括牛群的組成和周轉方式、運送草料、飼喂、飲水、清糞等。也包括測量、稱重、采精輸精、防治和生產護理等措施,修建牛舍必須與本場生產工藝相結合,否則將會給生產造成不便,甚至使生產無法進行。
3、嚴格衛生防疫,防止疫病傳播。流行性疫病對牛場會形成威脅,造成經濟損失。通過修建規范牛舍,為家畜創造良好環境,將會防止和減少疫病發生。此外修建畜舍時還要特別注意衛生要求,以利于獸醫防疫制度的執行。要根據防疫要求合理進行場地規劃和建筑物布局,確定畜舍的朝向和間距,設置消毒設施,合理安置污物處理設施等。
4、要做到經濟合理,技術可行。在滿足以上三項要求的前提下,畜舍修建還應盡量降低工程創價和設施投資,為降低生產成本,加快資金周轉。因此欄舍修建應盡量利用自然界的有利條件(如自然通風,自然光照等),盡量就地取材,采用當地施工建筑習慣,適當減少附屬用房面積。畜舍設計方案必須是通過施工能夠實現的,否則方案再好而施工技術上不可行,也只能是空想的設計。
二、場區的規劃。
牛場場區規劃應本著因地制宜和科學飼養的要求,合理布局,統籌安排。一般牛場按功能分為四個區:即生產區、糞尿污水處理和病畜管理區、管理區、職工生活區。分區規劃首先從人畜保健的角度出發,使區間建立最佳生產聯糸和環境衛生防疫條件,考慮地勢和主風方向進行合理分區。
1、職工生活區。職工生活區(包括居民點),應在全場上風和地勢較高的地段,依次為生產管理區、飼養生產區。這樣配置使牛場產生的不良氣味、噪音、糞便和污水,不致因風向與地表徑流而污染居民生活環境,以及人畜共患疾病的相互影響。
2、管理區。包括經營管理、產品加工銷售有關的建筑物。在規劃管理區時,應有效利用原有的道路和輸電線路,充分考慮飼料和生產資料的供應、產品的銷售等。在牛場,有加工項目時,應獨立組成加工生產區,不應設在飼料生產區內。汽車庫應設在管理區。除飼料以外,其他倉庫也應設在管理區。管理區與生產區應加以隔離,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區活動,場外運輸輛牲嚴禁進入生產區。
3、飼養生產區。飼養生產區是牛場的核心,對生產區的布局應給予全面細致的考慮。牛場經營如果是單一或專業化生產,對飼料、牛舍以及附屬設施也就比較單一。在飼養過程,應根據牛的生理特點,對肉牛進行分舍飼養,并按群設運動場。與飼料運輸有關的建筑物,原則上應規劃在地勢較高處,并應保證防疫衛生安全。
4、糞尿污水外理、病畜管理區。設在生產區下風地勢低外,與生產區保持300米衛生間距。病牛區應便于隔離,單獨通道,便于消毒,便于污物外理,防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環境。
三、牛舍建設
牛舍應建在場內生產區中心,盡可能縮短運輸路線。修建數棟牛舍時,方向應坐北向南,以利于采光、防風、保溫。牛舍超過四棟時,可兩棟并列配置,前后對齊,相間 10米以上。牛舍應設牛床、牛槽、糞尿溝、通行道、工作室和值班室。牛舍前應有運動場,內設自動飲水器、涼棚和飼槽等。牛舍四周和道路兩旁應綠化,以調節小氣候。國內常見的牛舍有兩類:
1. 拴糸式育肥牛舍
①拴糸式欄舍的類型:栓糸式育肥牛舍常稱常規牛舍,每頭牛都用鏈繩或牛枷固定栓糸在食槽或欄桿上,限制活動,每頭牛都有固定的槽位和牛床,互不干擾,便于飼喂和個體觀察,適合當前農村的飼養習慣、飼養水平和牛群素質,應用十分普遍。如能很好地解決牛舍通風、光照、衛生等問題,是值得推廣的一種飼養方式。
拴糸式牛舍從環境控制角度可分為封閉式牛舍、半開放式牛舍、開放式牛舍和棚舍四種。封閉式牛舍四面都有墻,門窗可以啟閉,另一面為半截墻;棚舍為四面均無墻,僅有一根柱子支撐梁架。封閉式牛舍有利于冬季保溫,適合北方寒冷地區采用,其他三種牛舍有利于夏季防暑,造價較低,適合南方溫暖地區采用。半開放式牛舍,在冬季寒冷時,可以將敞開部分用塑料薄膜遮攔成封閉狀態,氣候轉暖時可把塑料薄膜收起,從而達到夏季通風、冬季保溫的目的,使牛場的小氣候得到改善。
按照牛舍跨度大小和牛床排列形式,可分為單列式和雙列式。單列式:只有一排牛床 ,跨度小,一般5-6米,易于建筑,通風良好,但散熱面大。適合小型牛場采用。雙列式:有兩排牛床,分左右兩個單元,跨度10-12米,能滿足自然通風要求。在肉牛飼養中,以對頭式應用較多,飼喂方便,便于機械操作,缺點是清糞不方便。
②拴糸式牛舍的基本建筑要求:飼養頭數 50頭以上者,可修建成單列式,50頭以上者可修建成雙列式,在對頭式中,牛舍中央有個通道,為給飼道,寬約1.5-2米。兩邊依次為牛床、食槽、清糞道。兩側糞道設有排尿溝,微向暗溝傾斜,傾斜度為1-5%,以利于排水。暗溝通達舍外貯糞池。貯糞池離牛舍約5米,池容積每頭成年牛為0.3立方米,犢牛為0.1立方米,牛場應是水泥地面,便于沖洗消毒,地面要抹成粗糙花紋,防止?;?。
牛床尺寸為:長150-200厘米,寬100-130厘米,牛床的坡度為1-5%。牛床前設固定水泥飼槽,槽地為圓形,最好用水磨石建造,表面光滑,以便清潔,經久耐用。飼槽凈寬60-80厘米,前沿高60-80厘米,內沿高30-35厘米,每頭牛的飼槽旁離地面0.5米設自動飲水裝置.此外每棟牛舍的前面和后面應設有運動場,成年牛每頭為15-20平方米,犢牛5-10平方米。
運動場棚欄要求結實光滑,以綱管為好,高度為150厘米。運動場地面以三合土或沙質為宜,并要保持一定坡度,以利排水。建牛舍時地基深度要達到80-130厘米,并高出地面,必須灌漿,與墻之間設防潮層。墻體厚24-38厘米,即二四墻或三七墻,灌漿勾縫,距地面100厘米高以下要抹墻裙。
牛舍門應堅固耐用,不設門檻,寬×高為2-2.2米,南窗規格100×120厘米,數量宜多,北窗規格80×100厘米,數量宜少或南北對開.窗臺距地面高度100-120厘米,一般后窗適當高一些。